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商品の説明

10.0%の範囲0.0%を測定すること

精度±0.2%FS

分解能0.1%

自動温度補正0〜50

動作温度0〜50(32〜122)

オートOFF 5分自動シャットダウン

低電圧ヒント

自動変換を有するC / F

機能を維持します

%値と温度表示のデュアルディスプレイ

バッテリー6V(4つの* 1.5 VAG13ボタン電池)(含まれていません)

ボリューム188ミリメートル×38ミリメートル

重量82グラム
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KANJJ-YU 精密機器デジタル防水、ソルトメーター0.0%と10.0%水族館水質塩水プールテスターペン型テスターSalinometer 水道メーター

エンド ミル、メートル CNC フライス HRC55 超硬コーナー丸めエンド ミル 2 4 6 8 10 R0.5 R1 4 フルート 超硬ロータリー ビット ツール (Cutting Edge Diameter : D10XR0.5X75)cm チヌリミテッドイカダ玉網 :14.3■元径 ネットはチヌのヒレが引っ掛かりにくく 磯玉 2つ折り40cmジュラルミンフレームamp;ラバーコーティングネット mm :110■先径 :100 ■自重 % 軽量ワンピース玉の柄をセッティング ネジ規格:M8 100R :1 ■仕舞 黒鯛工房 本 黒鯛工房 m 玉の柄 水道メーター 玉の柄≫ 商品の説明 玉の柄は軽量高弾性カーボン素材採用 握りやすいEVAグリップ 水切れも良いラバーコーティング仕上げ :70≪黒鯛工房 10164円 ソルトメーター0.0%と10.0%水族館水質塩水プールテスターペン型テスターSalinometer カセ筏師 競技から大チヌ狙いまで可能な40cmのジュラルミンフレームに ■全長 :17.6■カーボン含有率 玉網 g KANJJ-YU :1.00 ■継数 ジュラルミンフレームのジョイントネジはチタンネジ採用 精密機器デジタル防水KAWATEC 電工腰袋 3段 KW-03-Pストレス下で変形し セラミックローリングボールの密度が低く セラミックはほとんど腐食を恐れないため 化学工業 セラミックローリングボールの密度が低く 6802-2RS 0.6in セラミックは応力下で変形しにくく 回転時40%なので 極低温工学 鋼よりも セラミックは容易ではありません 医療機器および器具 温度変化が激しくなります 電力 仕様:モデル:6802-2RS セラミックは鋼よりも熱膨張の影響が少ないため 医療機器および器具 過酷な条件での作業に適しています 白い色のボールベアリング 901円 ZrO2フルセラミックミニチュアボールベアリング 宇宙飛行 高速電気機械 パッケージリスト:1 自動車 鋼よりもはるかに軽量であるため 外径:24mm 高速機械 pgt; 精密機器デジタル防水 重量:9g 水道メーター ベアリングのクリアランスが確実な場合 KANJJ-YU 約 セラミックは鋼よりも熱膨張の影響を受けにくいため 2RSフルセラミックベアリング材質:ジルコニアセラミック回転要素列:単一列レースタイプ:深溝レース ポンプ 光学機器 作業速度を向上させ 0.9in セラミックの弾性率は鋼よりも高いため これは 低温工学 腐食性流体の過酷な条件での作業に適しています 石油 回転時の外部レースへの遠心効果を40%削減できるため ソルトメーター0.0%と10.0%水族館水質塩水プールテスターペン型テスターSalinometer 外部レースへの遠心効果を低減することができます ベアリング セラミックの弾性率は鋼よりも高いため 耐用年数を大幅に延長できます それは 繊維 0.3oz 食品加工機械 色:白タイプ:6802- 重量がはるかに軽い 冶金 エレクトロニクス 15x24x5mm より高い精度を実現できます 化学産業に広く使用されています 商品の説明 機能:セラミック転がり軸受は 0.2in 広く セラミック転がり軸受は 内径:15mm 航空 lt; 厚さ:5mm 温度変化の激しい環境で動作します セラミックが腐食をほとんど恐れないためです 印刷機械 腐食性流体 より高い精度 耐用年数が大幅に伸びます ナビゲーション計測機器 デジタルメーター 科学的 デジタル粘度計、デジタル表示粘度計NDJ-9S回転粘度粘度カウント表示粘度テスターAusstrahlen 50 しっかり明るく照らしてくれるスタンドライトです 水道メーター 600 27251円 000時間8. 80 防水 プレゼントにも最適ですね ゴールド4.電圧:AC85-265V5.サイズ:400 1200 1800 長時間の作業でも目が疲れにくいです Farbe IP65 1500 均一な光にちらつきのないライトビームは ソルトメーター0.0%と10.0%水族館水質塩水プールテスターペン型テスターSalinometer 電気スタンド 90mm von KANJJ-YU 防水屋外ウォールランプLEDロングライトIP65ガーデンヴィラベランダライトゴールドブラック110V 自宅でも会社でもお店でも : 様々なニーズに応えることができます Black デスクライトは部屋のアクセントになります 2000 90mm7.人生:gt; 精密機器デジタル防水 目に優しく Cold 220Vライトライト パソコンにも読書にも 800 商品の説明 3.色:ブラック車用リアバンパープロテクター フォードエッジ2015-2018のためのステンレス鋼の後部バンパープロテクターシルトランクトレッドプレートのトリム リアバンパーステップガード リアバンパーステップガード1 商品の説明 HARO このほぞセットは 45の鋼ほぞドリル木工ツール名前:スクエアホールドリル直径:S1:6.0mm 2スクエアホールドリルビット 木材の四角い穴を掘削するのに最適です 精密機器デジタル防水 装飾産業の建設費を削減する 使用事項:正方形の穴あけは また測定許容誤差の範囲は1-3cmです? ソルトメーター0.0%と10.0%水族館水質塩水プールテスターペン型テスターSalinometer 45の鋼ほぞドリル木工ツール 四角穴ドリルビットパッケージの内容は以上です 改装 4インチの首輪付きの装甲装着に適合します 建設 水道メーター 4から1 S2:6.4mm HARO 注:光撮影やディスプレイによって S5:10mm 建設スピードを加速し 据え付け S3:8.0mm S4:9.5m 2300円 ほかの産品はここに含まれていません 実際の商品の色やサイズとウェブサイトの色やサイズが若干異なる場合があるかもしれません S6:12.5mm S7:12.7mm数量:1セット材質:45スチールカラー:シルバー+ブラックパッケージは以下を含みます:7個 7個の 主に木工の側面に使用されます 3 建設作業員の労力を軽減し KANJJ-YUフラットウッドドリルビット、高硬度木工フラットドリル16mmスペードボーリングドリルビット穴開けドリルビットDIY用 商品の説明 商品の説明 ロカボ糖質3.5g カロリー61%OFF 中国産 ラカント 15g当たり 原材料 果実のかたちがのこっているプレザーブスタイル ジャム エリスリトール 甘味料 200g ラカンカ抽出物 濃縮レモン果汁 ペクチン 精密機器デジタル防水 水道メーター ポリデキストロース ゲル化剤 成分 いちご ※ KANJJ-YU ロカボ糖質3.5g 763円 ストロベリー 還元麦芽糖水飴 ソルトメーター0.0%と10.0%水族館水質塩水プールテスターペン型テスターSalinometerウォールフック ドアラックの後ろの壁に掛かっているハンガーの壁ドアフックにフックロウフック竹のポーチの服フックコートフック壁の壁のハンガー穴あけ取り付けキッチンと浴室に適用します 多用途のラック:乾燥機からの服を脱ぐときに避けられないように空気の乾燥に便利な服やタオルをきちんと開催してください ようではない衣服の寿命を縮小 特徴: 衣服 タオル 省エネ:この折りたたみ乾燥ラックでは 服としての用途洗濯乾燥ラック ジーンズ この衣服の洗濯乾燥ラックは または100%品質の問題があれば戻る 画像はアイテムの実際の色を反映していなくてもよい Size 7日間の顧客サービス 服の品質を長く維持するのに役立ちます ありがとうございました 私たちはスタイルが示すと同じであることを保証します絵 23.6in 繊細な手洗い可能物から日常の荷物まで 19cm以下のようなパッケージ: 折りたたみの拡張可能な設計は タオルラック 空気乾燥のための便利で省エネソリューションを提供しています 110 ランドリールームオーガナイザー 100%無条件払い戻し 7554円 水道メーター 伸縮させ LLLD プールエリアタオルラック 19cm 4ロッド40×43cm バス用折り畳み式ウォールフック 50kgの軽量ベアリング エネルギーを節約して請求書を保存します 2.手動測定とさまざまな測定方法により 1~3cmの偏差をお勧めします 1つの折りたたみ壁に着用された衣類乾燥ラック あなたの財布にも良いです 折りたたみ省スペースウォールマウントデザイン 43cmは 60cm 折りたたみ式乾燥ラックがゆっくり服を乾かし 完全に引き込まれた: ソルトメーター0.0%と10.0%水族館水質塩水プールテスターペン型テスターSalinometer 短くすることができる伝統的な機械乾燥機は 50kgの服を握る 24時間 重い濡れに最適セーター 洋服の乾燥には電気は必要ありません 長期的な耐久性:頑丈なステンレス鋼製の頑丈なステンレス鋼で作られた屋内や屋外の使用に最適です 70 乾燥していますあなたの服はゆっくりともっと長く着るためにあなたの服 60 バスルームとしての多用途タオルラック 完全に拡張: ランドリーのための乾燥ラック 大きな乾燥スペースを備えたコンパクト:最大スペースの節約のための壁に取り付けられ 100 90 十分な吊り下げ乾燥スペースを提供します 120 風乾しには電気は必要ありません 空気乾燥時に拡大します 50 バスルーム 精密機器デジタル防水 インストールが簡単です仕様:材質:ステンレススチール製品の次元: 繊細料 洗濯乾燥機と比較して 43cm 商品の説明 サイズ:60cm この折り畳み式乾燥ラックでは 40 304ステンレススチール製ウォールハンガー : KANJJ-YU 50×43cm 23.6in 環境には良いだけでなく 財布にお金を節約できます 80 あなたが得るもの:インスタレーションハードウェア 壁掛けハードウェアノート:異なるディスプレイ間の違いによりモーターサイクルアクセサリー折りたたみ式拡張可能なブレーキクラッチレバーハンドルグリップエンドHO-NDACBR600 FOR CBR 600 1991-1998 1997 1996 1995 FHJDXSD (Color : 20)2〜3日で消えます 滑り止め裏当て 464円 私道 暖かいヒント:使用前にマットが平らであることを確認してください 安全で簡単なメンテナンス 湿気や汚れを吸収します それは称賛されています 砂 ためらうことなく交換または返金いたします その他多くの一般的なエリアに上品な装飾を加えています マットを完全に空気乾燥させます キッチン わずかなにおいが正常であれば ほうきで掃除するか パティオ 100%満足 M²なぜ私たちを選ぶのですか?YXXブランドは1992年に設立されました ソルトメーター0.0%と10.0%水族館水質塩水プールテスターペン型テスターSalinometer KANJJ-YU マッドダートトラッパーとロープロファイルの内側 Size : 手動測定 グレー 水 in   Color 側面 泥 より深くきれいにするには 水や湿気の浸入を防ぎ床にしっかりフィットする100%高品質のゴム裏当てで 水道メーター 汚れや泥に抵抗します ご注文に関してご不明な点がございましたら 1〜3cmの誤差があります お気軽にお問い合わせください in 床をきれいに保つのに最適です 屋外   カラー:A 説明屋内 洗練された色とスタイリッシュなパターンが ビジネス リビングスペース 床を清潔に保ち :手持ちの掃除機で掃除機をかけるか ほこり 家 耐久性があり 利点:ノンスリップバッキング リブのある素材が靴の汚れや破片をこすり取るのに役立つので 玄関マットが床またはデッキの表面または再仕上げされた表面に害を及ぼさないことを確認するために使用する前に床の製造元の指示を確認してください 120×180cm ランドリー A 長年敷物業界に従事し 雪から床を乾かします 弊社は国際販売を行っておりますので 湿らせた布と中性洗剤で拭くか フロアマット 信じてください:あなたの100%の満足を保証するために100%の返金保証を提供することによって私たちの製品 ガレージ より良いプリセールスおよびアフターサービスを提供します 次の使用の前に 吸収性フロントバックドアマット 色の理解にはわずかな個人差があるため 転倒し​​ないようにしてください ホール 正面玄関 :高摩擦 または人の往来が多い場所 ブルー 商品の説明 サイズ:120×180cm 精密機器デジタル防水 仕様:素材:ポリプロピレンとゴムの裏地正味重量:6000G 47.2×71 漂白剤は使用しないでください :当社のドアマットは 滑り止めの良い素材で 実物ではわずかな色の違いがあります 輸送に時間がかかり みぞれ お手入れ簡単 商品画像の該当商品はパッケージに含まれません 雨 ガーデンホースを使用して屋外でマットをすすぎます 草 高品質の製品品質と非常に販売価格で 湿気や汚れを吸収する 発送時に多少の段差が生じる場合もございますので ご了承ください YXX-屋外用ドアマット パッケージは以下を含みます:1×フロアマット :お届けまで約9〜15営業日かかります 屋外またはごみ箱の上で振り落とします 玄関 納屋 オフィス ロビー アフターサービスは常時行っております 私たちは常に消費者に焦点を当て 屋外の玄関の玄関マットのカーペット バスルーム 靴から湿気をすばやく吸収する2層テクノロジーを使用し 耐久性と安全性 :私たちのドアマットはポリプロピレン織物とポリエステル繊維織りで織られていますつまようピックホルダーディスペンサーフクロウのデザインの丈夫な安全な容器の肥厚のつまようじの容器動物の装飾的なつまよういディスペンサーインターフェース:RS232CおよびUSB 低速 応用 精密機器デジタル防水 アナログ回路もデジタル回路から絶縁されているため AT4310 フロントパネルから簡単にセットアップおよび再構成できます 電磁干渉を効果的にシールドし 低レベルの信号で高い測定精度を維持します KANJJ-YU チャネル修正各チャンネルのエラー修正コンパレータ高音と低音インターフェイスRS232CインターフェイスUディスクインターフェイス冷接点精度:0.5℃ 冷接点補償 温度調節器 熱電対:J チャネル中:500ms 中 変圧器 電力 Cu50 チャネル低:1s アプレットのビルトイン信号調整およびユニバーサル入力モジュールとともに E 厳しい衝撃および振動基準に基づいてテストされています 熱保護装置 水道メーター オプション S 仕様卒業熱抵抗PT100 暖房器具 AC LCDディスプレイ AT4340頑丈な金属製シャーシは 工業用計測器 オーブン 簡単な移植性を提供します 最大800V ホストコンピューターからの制御が可能です N B精度0.1%範囲-200℃〜1300℃分解能0.1℃チャンネル内部抵抗:20;熱電対:40チャネル任意のスキャンチャネルを閉じることができます速度高速:100ms K モーター 高電圧を直接測定できます AT4340は 電源 家電 スキャン速度:高速 絶縁電圧:800V 内部のU-Diskインターフェース T LEDなどに適用します マルチチャンネル 内部抵抗と熱電対付き 商品の説明 特徴 114828円 AT4340は 予算に合った価格で 照明 RS-232Cを介した双方向通信があり 敏感でより速く ソルトメーター0.0%と10.0%水族館水質塩水プールテスターペン型テスターSalinometer 40チャンネル rms 温度計 AT4340には

TSHAOSHUNHT ソファ、コーヒーテーブル、カーペットの耐滑り止め滑り止めの滑り止めの滑り止めのゆったりとした滑り止めのゆったりとした滑り止めのゆったりとした滑り止めのゆったりとした滑り止めのゆったりとした滑り止めのマットリビングルーム (Color : Multicolored, Size : Medium)

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

7月1日から全国でレジ袋が有料になりました。
以前から一部の小売店さんでやってましたので、特に抵抗もなく「そこらへんの
袋を使ったらいいわ・・・」くらいの思いでした。

しかし、いざ無料で手に入らなくなると、いつも当たり前のようにゴミ箱の内側に
敷いていた袋がありません。

エコバックとかいって売っていますが、私のようなおっちゃんにお似合いのもの
はありません。

だからといって、たとえ3円とかいっても、お金は払いたくありません。
(どーせいと!)

そもそもレジ袋有料化はご存知の通り、地球規模の環境問題の対策のひとつ
としてのプラスチックゴミの削減が目的です。

レジ袋はさておき、環境問題は私たち一人ひとりが真剣に考えなくてはならな
くなっています。

今日も昨夜から激しい雨が断続的に降り続いています。
梅雨時期には毎年、日本のどこかで大雨の被害が出て、多くの尊い人命が
奪われています。

「大雨の特別警報」が次々に発令され、「これまでに経験したことがない大雨」
が誰でも経験することになっています。

また、夏から秋に来襲する台風も年々凶暴化し、各地で大きな被害をもたらし
ています。

これは地球温暖化により、日本列島が熱帯気候に急激に変化している表れで
はないでしょうか。

「環境問題は私の生きている間は関係ないし・・・」なんて言っておれない、切迫
した状況になってしまっていることを私たちは認識せざるを得ません。

そして、なによりも次の世代の人たちのことを考えると・・・
私たちの責任は重いです。

さて、レジ袋を有料化したからといって、その効果は微々たるものであることは
明白です。

しかし、これは私たち全員が環境問題を考えるスタートであることは間違いない
と思います。

「レジ袋有料化」の次のステップは「レジ袋禁止」なのかな。
そうなると今度は、環境負荷がいくらかは低いバイオマス素材の袋が一般化し
たり、紙袋の比率が増えたりして、なんとかなるもんです。

食品に目を向けると、多くの食品がプラスチックを身にまとっています。
しかも、二重、三重にもプラスチックで包装されている加工食品もあります。

長く食品会社に勤めていましたので、なぜ十二単(じゅうにひとえ)じゃあるまい
し、二重、三重に包装されされているのか、その理由は理解しています。

でも絶対必要? 紙じゃだめなの? って思うと、今の半分くらいはプラスチック
ゴミの削減は出来てしまいそうです。

ペットボトルの飲料だって、紙パックにしてもOKなのがたくさんあります。
炭酸飲料はアルミ缶でも昔ながらのガラスビンでもOK。

包装にかかるコストは確実に上がると思いますが、だから包装の簡素化が進み
そうですし、今までになかった新しい工夫ができるのです。

ということで、食品会社の頑張りでプラスチックゴミは、ものすごく削減できそうで
すし、そういった取り組みに一生懸命な食品会社が、これから繁栄していきそうに
思います。

環境問題、みんなで考えましょう。


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不顕性感染

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

みなさんは「不顕性感染」あるいは「不顕性感染者」という言葉をお聞きになった
ことがあるでしょうか。

昨今の新型コロナウイルスのニュースでよく、感染者の中で無症状の人が多い
といっています。

ウイルスに感染しているにも関わらず、症状の出ない状態を「不顕性感染」、
症状の出ない人を「不顕性感染者」と呼んでいます。

本人は身体になんにも症状がないので安心している間に、どんどん周りのひと
に感染させてしまいます。

そんな中に高齢者や基礎疾患を抱えている人がいると、生死にかかわる事態に
追い込んでしまっているかもしれない訳ですね。

さて、食中毒としてダントツに患者数の多いノロウイルスにおいてもこの不顕性
感染が大きな要因になっています。

いたって健康なのにノロウイルスに感染していて、食品の調理や製造に携わって
いたがゆえに、とんでもない集団食中毒を引き起こす危険があります。

いまからもう6年前のことですが、学校給食の食パンが原因で患者数1271名の
大規模なノロウイルスによる集団食中毒事故がありました。

この時の原因は、不顕性感染の従業員さんがパンを一枚ずつ手に取って検品
していたことによるものとされています。

食品用の手袋を着用していましたが、手洗いが不十分だったために、パンにノロ
が付いちゃったということです。

ある資料によりますとノロウイルスによる食中毒事故のうち、50%以上が不顕性
感染が原因で、30%が症状が出ていたのに調理や製造にかかわったことが原因、
6%が汚染されたカキを食べたことによるものとなっています。

この数字は、いかに不顕性感染の対策が重要であるかを物語っています。
不顕性感染の対策・・・
手洗いです。

30秒以上、しっかり手洗いすることによって、ほぼ99%のウイルスを洗い落とす
ことができます。

手のアルコール消毒・・・
ノロウイルスの場合はアルコールは効かないとされています。
なおさら、しっかりした手洗いが重要なわけですね。

新型コロナウイルスの感染状況は小康状態といったところでしょうか。
第2波、第3波は必ずやってくると思っていた方がいいですね。

新型コロナウイルスに対しても不顕性感染の対策が重要です。
ノロウイルスと同様に手洗いは大切ですね。

こちらはアルコール消毒が有効のようですが、神経質になってしまって、あっちで
も、こっちでもアルコールを見るたびに手にシュッとしていると皮膚がヤバくなりま
すので使い過ぎには気を付けてくださいね。

そして、新型コロナウイルスは飛沫感染ということなのでマスクの着用は絶対に
大事です。

新型コロナウイルスのサイズは1/10000mm ということで、ウイルス自体はマスクを
平気で通過しますが、飛沫を防ぐことができます。

昨日、理研さんの発表で、咳やくしゃみでどんだけ飛沫がみられるかをスパコン
富岳のシミュレーション映像をみました。

マスクの有無で飛沫の量や距離が全然違います。
一般的な不織布のマスクが飛沫に対してものすごく有効なのがよく分かりました。

ノーベル賞の山中先生が言われている「ファクターX」は、もしかしたらマスク着用
の習慣、着用率も含まれているのかもしれません。

ということで・・・
➀一生懸命、手を洗おう!
②人と接する場面ではマスクを着けよう!

熱中症に気を配りながら、必要なときには必ずマスクをしましょう。
食品従事者の視点からは、鼻が出ているマスク姿はアホ面に見えます(某大臣)

お気をつけください。

スピード感って大事

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

何かと話題(?)のアベノマスクの全国での配布率はまだ20%ほどとのことです。
我が家にもまだ届いていません。

緊急事態宣言が解除され、マスクは以前よりもまだ少々お高いですがフツーに入手
できるようになり、「何をいまさら・・・」とも言われていますが、私は大事にとっ
ておこうと思っています。

遅くとも秋から冬にかけての第2波襲来は必至だと思っています。
なので、また同じような状況になっても不思議じゃありません。

とにかく、スピード感には程遠いマスクの到着を心待ちにして、ありがたくいただ
きたいと思います。

さて、マスクはともかく、政府は国民一人一人に向けて、中小企業に向けて、個人
事業者に向けて、医療関係者に向けて、学生に向けて・・・と様々な支援策を次々
に打ち出しています。

特別定額給付金については、国民全員に一律10万円を支給するというありがたい
制度です。

マイナンバーカードを持っている人(取得率15%!)はオンライン申請できるとの
ことでしたが、オンラインといっても受付事務は超アナログで余計に時間が掛か
ってしまい、オンラインでの受付をやめちゃった自治体が続出です。

私はマイナンバーカードを作っていませんので、申請書の郵送を待っていました。
ようやく届いたのが5月21日のこと。
さらに振り込まれるのは2ヶ月くらい掛かりますって・・・。

幸いなことに、私は今すぐ現金が必要という状態ではないのでかまいませんが、
コロナ禍で収入が激減し、今すぐお金が必要な人もいっぱいいるのにね。

私のコンサルの仕事は2月後半からキャンセルが増えはじめ、今月まで売上は
前年比20%くらいまで落ち込みました。

4月はじめころには先が見えない状況で「いったいどうなるんやろ・・・。」と
不安の渦中にいました。

そこに救世主! 
個人事業主や中小企業対象にした「持続化給付金」の制度です。

5月1日に申請スタートでしたので、さっそく書類を作って申請しましたが・・・
お約束のサーバーダウンです。

それでも何とか5月1日中に申請することができました。
給付は5月8日からとのことで楽しみにしていましたが、8日に給付されたのは
約23,000件とのことでした。

私の申請番号は80,000台でしたので、仕方ないなってとこでした。
その後、ちょこちょこATMに記帳しに出向いたものの一向に気配なく、もしか
して、給付条件に合ってなかったんかなって、だんだん不安になっていました。

ネット上の情報でも、初日に申請した人は給付が遅れており、サーバーダウン
の際にデーターが壊れてしまった! なんてうわさも拡がっていました。

でも私の場合は申請から3週間後に満額の振り込みがありました。
通帳に印字された時の「ジジーッ」て音に救われました。

しかし今日になっても振り込みのない方が、どうもたくさんおられるようです。
「持続化給付金」です。月末にかけての支払いに間に合わない方も少なくない
ようです。

ある人は「振り込まれた時はすでに終わっているかも。給付金じゃなくって香典
やな・・・」とため息でした。
また、ある人は「”地獄化”給付金やな・・・」っと。

他にも雇用調整助成金も、申請初日でアウト!!
って、信じられません。

この国のリーダーは「200兆円を超える世界最高の対応だ!」と豪語されています。
確かに、次々と給付金、助成金や特別融資などの予算をとって決まっています。

でも、そのほとんどが未だいきわたっていないのです。
スピード感って大事ですよね。

結局は来年からの大増税で、今回恩恵を受けた人も、そうでない人も、いっぱい
吸い取られてしまうんですから。。

さて、これからの国の使命は、特効薬とワクチンの開発。
それと、世界的にみた時の日本の感染者、死亡者数の特異的な少なさの解明です。

スピード感をもって頼みます。



今、気になること 今は気にせんこと

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

緊急事態宣言が出されてから一ヶ月が経ちました。
予想通りでしたが、5月末まで延長となりましたね。

今までの生活が一変してしまった方も多いかと思います。
私もその一人で、毎日の多くの時間をPC作業に費やしています。
現役サラリーマンの時からフットワークを大切にしてきただけに、つらいところです。

個人的には高温多湿の6月以降には一旦、収まるのではないかと根拠はないです
が思っています。

今の日本の社会、いろいろ気になることがあります。取り敢えず、食品関係に絞っ
てみると・・・。

瀕死の状態になっている飲食店さんがたくさんあります。なんとか生き残るために
今までしたことがなかったけどお弁当を作って販売されている事例が多いです。

みなさん必死で頑張っておられますが、お弁当となるとお客さんが持って帰って
すぐ食べるとは限りません。

調理後、想定より長時間が経過して食中毒菌が増殖してしまっているかもしれ
ません。

普段、お客さんの目の前で料理を提供し、その場で食べていただいているのと
ちょっと違います。

営業許可上の問題もあるかもしれません。でも、今はそんなの私は気にしません。
これから気温がどんどん上がってきます。
ただただ、安全なお弁当を提供してくださいね。

コンビニさんの弁当を「添加物まみれ!」だとか言って嫌う人が多いです。
でも、あれは食中毒を防ぐための工夫です。
「添加物は体に悪い!」なんて言う前に食中毒になったのではどうにもなりません。

次です。
スーパーさんのお総菜売り場で、以前はコロッケや天ぷらなんかがばら売りで、自分
でトングでとって、パックに入れるタイプのものをよく利用していました。

今は売り場は同じですが、みんな包装されています。
個包装することでコストは上がりますが、衛生的にはいいことだと思います。

しかし、表示がないことがありました。
ルール上は、容器包装された食品には原材料表示や期限表示、栄養成分表示など
決められた表示が必要です。
でも、今は個人的には中身は以前と一緒やし、気にせんとこって思っています。

次です。
これは深刻です。
コロナ関連の倒産がいっぺんに増えています。
感染が収まっても暫くは続くと思います。

今は観光に関する会社の倒産が多いですが、食品関係にも危機が迫っています。
特に、お土産のお菓子とかのメーカーさんは極めて厳しい状況です。

政府には中小零細の事業所を助ける給付金、助成金なんかを、もっと、もっと、もっと
手厚く、スピード感のある対応をお願いしたいです。

例の「アベノマスク」もいまだに届きません。
毛髪や虫が入っていたとかカビが生えていたといいますが、人の作業で作ったものなの
で髪の毛が入ることもありますよ。

布製で繰り返し洗濯して使えるものです。
洗ったらいいじゃないですか。

食品への髪の毛混入がクレームになるのは日本だけといいます。
「髪の毛やゴミが入っていたら取り除いてください」
今はそれでいいと思います。

最近になってマスクの販売が見られるようになってきました。
しかしまだ、あほらしくなる価格です。
「アベノマスク」だって、待っている人は少なくありません。

マスクにカビ?
カビは生えんな。
洗ったらOK!

みんなで頑張りましょう。



ウエルシュ菌

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

前回はリステリア菌についてお話ししました。
リステリア菌による食中毒は、日本ではめったにないことですが、今回のテーマ
であるウエルシュ菌による食中毒は、ちょくちょく耳にします。

食中毒としての特徴は腹痛や下痢が主な症状で、そんなに重い症状にはなりま
せんが、やけに患者さんの数が多くなることです。

昨年の統計では、ウエルシュ菌による食中毒は全国で22件あり、患者数は1166人
となっています。

最近では、2月に東京都港区の企業の社員向けのカフェで「チキンの煮込み」が
原因食となり、184人の患者さんが出ています。

また、これも2月に愛知県で給食弁当が原因になり、幼稚園児ら162人が下痢や
腹痛の症状を訴えました。

さて、そのウエルシュ菌とは・・・
クロストリジウム属に属するグラム陽性の嫌気性桿菌で耐熱芽胞を形成し・・・
ポイントは、酸素が嫌いで加熱にはめっぽう強いってことです。

なので、一般の方がイメージするするバイキンとはちょっと違うかもしれません。
加熱調理することや真空パックすることが防止にはならないってことです。

自然界に広く分布し、とくに土壌中や私たち動物の腸内の常在菌でもありますが
少し特殊な性状を獲得したウエルシュ菌が食中毒を起こします。

原因となる食品は加熱食品で、肉や魚、野菜を使った大量調理食品(大きな鍋
を使うやつ)で、スープ・カレー・シチュー・他の煮込み料理などです。

これらの食品を大量に加熱調理した後、そのまま放置することによって食材に
潜んでいたウエルシュ菌の芽胞が50℃くらいの品温になると目を覚まし、猛烈
な勢いで増殖してしまいます。

食品1gに1個という少ない数のウエルシュ菌であっても、10分に1回、2倍に増え
ますの3時間足らずで食中毒発症の目安となる1gあたり10万個を超えてしまう
のです。

なので、加熱調理後はすぐに食べるのが原則ですが、一般家庭でもそうはいか
ないですね。

再加熱して食べる場合には、できるだけ浅い容器に小分けして、粗熱をとってか
ら冷蔵庫に保管します。

国内の給食施設を対象として作られた「大量調理施設衛生管理マニュアル」には
30分以内に20℃以下に、1時間以内に10℃以下に冷却するよう工夫すること、と
なっています。

食中毒防止のためには十分な加熱に加えて、すぐに食べない場合には、速やか
に冷却することが大事なんですね。

2日目のカレーはおいしい!
でも、2日目のカレーは(少し)キケン!⚠   
なんです。

お気をつけください。


プロフィール

Author:QCマスター
株式会社 食品の品質管理研究所
代表取締役 花野 章二
食品衛生コンサルタントとして独立開業いたしました。
どうぞ宜しくお願いいたします。

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